Защо какаото е полезно за нас?
Какаото съдържа повече антиоксиданти от червеното вино, боровинките и годжи бери и е източник № 1 на магнезий. То съдържа още желязо, хром, манган, цинк, мед, витамин С, Омега-6 мастни киселини и много други. Връзката между шоколада и любовта може би се дължи на съдържащите се в какаото фенилетиламини. Доброто настроение се дължи на анандамида "химикала на блаженството", а защитата от стрес - на триптофана и серотонина в какаото.
Колко и как да консумираме какао?
Препоръчителната дневна доза се определя от нашето телесно тегло. Специалистите препоръчват 1 какаово зърно на 5-10 кг. телесно тегло. Избягвайте консумиране на голямо количество какао вечер. Действа доста ободряващо (съвет от личен опит). Какаото може да се консумира като напитка или шоколад. Можете да ядете какаовите зърна самостоятелно или заедно с годжи бери, конопено семе, бадеми и др.